Рецепт Сорбета из  мяты и зеленого чая  

 Предстоящие зимние праздники “несут” вместе с собой нескончаемую вереницу самых разнообразных блюд. Гарантировано, что большинство из этих блюд захочется как минимум попробовать, а остальные покушать всласть. Для того, что бы после столь обильных застолий привести в порядок пищеварительный тракт, а так же произвести чистку вкусовых рецепторов, которые от обилия самой разнообразной пищи начали утрачивать свои изначальные вкусовые ощущения, и были придуманы всевозможные десерты, или же сорбеты, которые, как правило, подавались между сменами блюд.

Сорбеты оказывают благотворное и бодрящее действия на наш организм освежая наши вкусовые рецепторы.

Все это поможет нам “со вкусом” продолжить застолье без ощущения тяжести в желудке. А так же воздав должное всем вкусовым изыскам, присутствующим на столе.
Особенно для таких целей подходит достаточно оригинальный рецепт сорбета. В котором присутствует мята и зеленый чай. Он превратится в настоящий “глоток воздуха” во время длительного застолья для Вашего желудка и организма в целом.

Рецепт сорбета:

2 ст. ложки листьев мелколистного зелёного чая

4 ст. ложки сахарного песка

Пару-тройку листочков свежей мяты

1 белок отделенный от желтка

1 красный апельсин, хотя возможно использовать и обычный

Немного соли

Способ приготовления сорбета из мяты и зеленого чая

Для начала, Вам необходимо заварить в 600 миллиграммах воды листья зеленого чая, добавив к ним несколько листочков мяты. Необходимо дать чаю достаточно времени для того, что бы он настоялся. После этого, процедите его, удалив листья чая и мяты, добавьте сахара, по вкусу и поставьте на огонь. Доведите жидкость до кипения, что бы сахар в ней полностью растворился, и снимайте с огня. Добавьте в чай белок и взбейте полученную смесь миксером. Перелейте все в широкую и низкую металлическую посуду, дайте остыть до комнатной температуры и затем поместите в морозилку на 1 час. После этого выньте, заново взбейте миксером и заново поместите в морозилку, однако на этот раз уже на 3 часа и достав снова взбейте миксером. После этого снова помещаем на час в морозилку. Достав, мы можем смело раскладывать получившийся сорбет по креманкам, украсив его при этом листочками мяты.

Вот такой рецепт приготовления сорбета, пользуйтесь на здоровье!

Приятного аппетита и легкости!

Обратите внимание так же на эти статьи:

• Худеем танцуя! Танцевальная аэробика.
• Отношения со свекровью
• Какие женщины привлекают мужчин?
• Причины ревности
• Идите в баню!
• Чего боятся женщины? Женские страхи
• Комплексы и как от них избавиться
• Формула успеха для лентяев
• Оригинальная закуска из красной рыбы

Комментарии (5) на “Рецепт Сорбета из мяты и зеленого чая”