Размораживаем продукты правильно

Размораживаем продукты правильно

Лучшим способом сохранения продуктов на определенный срок является заморозка. Замораживают зелень, мясо, рыбу, ягоды и фрукты. Замороженные продукты мы используем круглогодично, но в основном весной и зимой.

Для того, чтобы после разморозки получить продукт с сохраненными вкусовыми и питательными свойствами, нужно правильно его разморозить. Главное правило: замораживать нужно быстро, а вот размораживать – чем медленнее, тем лучше.

Далее